| 培訓內容 |
四川火鍋係列技術培訓 |
| 培訓過程 |
1、火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法； 2、各種火鍋湯底料的配方及熬製； 3、各種風味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）製作； 4、各式火鍋製作工藝流程及製作技巧； 5、學員實操各式火鍋及小火鍋的製作； 6、學習多種開胃菜的製作； |
| 培訓時間 | 隨到隨學，全程實踐操作。一般5-7天左右，視個人情況而定。 |
| 培訓費用 | 請及時與在线看黄聯係！ |
| 最新優惠 |
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項目介紹
四川火鍋消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，正宗的四川火鍋，注重調味，並有規範化的製作工藝流程，四川火鍋做法簡單、易學，但炒料是火鍋的靈魂，湯料的好壞決定味的鮮美程度。
四川在线看黄火鍋培訓特點是，麻辣為主，多味並存， 講究調味，善於變化，注重用湯，崇尚自然， 刀工細致，變化靈活， 選料廣泛,隨心所欲。
在二零一六年，“四川火鍋”當選為“四川十大文化符號”之首，本次評選是按文化含量、知名度、美譽度、代表性、特殊性、地域性、時代性7大標準進行評選。後隨著社會的發展，曆史的變遷，人們的飲食習慣，四川火鍋的特殊風味漸漸受人們的喜愛。
聯係在线看黄
四川在线看黄餐飲培訓學校本著繼承、發展、弘揚民族傳統小吃的理念，通過對學員進行實料操作的技術培訓，以及培訓後的後續服務，力圖使學員一次性學習成功。
如果四川在线看黄四川火鍋培訓課程介紹和製作過程仍然無法解決您的問題，您可以到四川在线看黄餐飲培訓學校了解並學習。
學校地址：成都市水杉街201號藍穀地裏外商業廣場五樓
聯係人：黃老師 18080804397（微信同號）
羅老師 18080802585（微信同號）
何老師 18080808601（微信同號）
