綿陽米粉培訓 -

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培訓內容	綿陽米粉培訓技術
培訓過程	1.米線（粉）原材料、香料的識別及作用； 2.香辣紅油的製作方法和保存方法； 3.高湯原材料的選擇、熬製技術和保存方法以及注意事項； 4.米線（粉）的煮製技巧和注意事項； 5.碗底的調製技術； 6.米線（粉）的搭配技術； 7.臊子的製作方法和保存方法。
培訓時間	隨到隨學，全程實踐操作。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓費用	請及時與在线看黄聯係！
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項目介紹

     綿陽米粉是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一，綿陽米粉有著1800多年曆史。綿陽米粉緣以一偉人，他文有諸葛遺風，武俱薑維之勇——蔣公琰。綿陽曆史上駐留最久丞相， 蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪於綿州街頭，品嚐綿陽米粉後，提出建議原料由粗變細，方便入味，也就現流行語味更勁道！一改形成全國獨有細米粉特色，流傳省內外地區細米粉視綿陽米粉為鼻祖。