| 培訓內容 |
湯包係列技術培訓 |
| 培訓過程 |
1.揚州灌湯包的係統講述； |
| 培訓時間 | 隨到隨學，全程實踐操作。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
| 培訓費用 | 請及時與在线看黄聯係！ |
| 最新優惠 |
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項目簡介
灌湯包子，漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地開封。
灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，麵皮次次之。
湯包是以麵粉、酵麵、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料製作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點，老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包係出同門。比較著名的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包等。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。
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