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油炸小吃培訓 -
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油炸小吃培訓

培訓內容

西式炸點:●署條●香辣肉串●骨肉相連●香炸熱狗●台灣熱狗●台灣貢丸等;
炸雞係列:●香辣雞腿●香辣雞翅●原味雞翅●奧爾良烤翅●奧爾良烤雞腿●無骨雞柳●上校雞塊●黑胡椒雞塊●勁爆雞米花●香酥童子雞等;
奶茶係列:●招牌奶茶●珍珠奶茶●紅豆奶茶●魔豆奶茶●椰香奶茶●草莓奶茶●芒果奶茶●香芋奶茶●柳橙奶茶等;
燒仙草係列:●招牌燒仙草●奶茶燒仙草●蜂蜜燒仙草●牛奶燒仙草等;

培訓過程

1.油炸小食的發展史與投資所需的設備。
2.炸雞粉、麵包糠、醃粉等原料認識;炸爐、恒溫箱等設備使用方法。
3.雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等醃製方法。
4.各種調味粉的配方。
5.各種薯條,雞塊,雞米花的製作方法及工藝流程;西式炸點的製作及工藝流程。
6.炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞係列整個操作工藝流程。
7.奶茶製作的工具和必備食材,奶茶製作秘決,茶水煮法,糖漿製作,珍珠煮法,招牌奶茶製作,紅豆奶茶製作,珍珠奶茶製作,果味奶茶製作(椰香、哈密話、草莓、柳橙,花蜜瓜……)。
8.台灣燒仙草係列整個操作工藝及製作流程。
9.複習製作技術,獨立完成產品的製作;反複實踐操作,熟練操作流程。
10.炸雞粉等原料的保養及機器設備的維護。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般4-5天左右,視個人情況而定。
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四川在线看黄培訓八大優勢



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2、圍繞出品品質、產品銷售、顧客消費、實體運營、發展收益等等,進行係統培訓。
3、名師親身授課,學員自選培訓師,學員考核老師;技術三包:包教包會,包滿意,培訓有保障。
4、技術千錘百煉,領先市場,保證管用、好用、頂用,競爭無壓力。
5、產品製作標準化、製式化,易學易用,無需任何基礎,便可快速掌握。
6、學後實習,參與製作和管理,為後續經營大大降低風險。
7、產品和口味不斷更新,創意不斷。


宿舍管理製度

標準住宿


1、宿舍配套齊全,具有獨立的標準衛生間、衣櫃、全套床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備。

2、學員報名後,統一安排住宿,解決外地學員的後顧之憂。

3、安排住宿管理老師,全天24小時為學員提供後勤保障。

4、由於在线看黄位於市中心路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天提交宿舍床位申請。


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地址:成都市水杉街201號藍穀地裏外商業廣場五樓

聯係人:黃老師  18080804397(微信同號)

                   羅老師  18080802585(微信同號)

                   何老師  18080808601(微信同號) 

 

 



 

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中餐快餐

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夜宵燒烤

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