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廣東腸粉培訓 -
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廣東腸粉培訓

培訓內容

潮汕腸粉全套技術培訓

培訓過程

1.講述潮汕腸粉的發展史及基礎知識。
2.講解潮汕腸粉的主料與輔料的選購,加工及配比。
3.腸粉的製作流程及配方。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般3天左右,視個人情況而定。
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項目介紹


      

      清晨,到處街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。由於味道鮮美,價錢便宜,所以十分暢銷,成為一道大眾化的早餐小食,並且也可以作夜宵經營。潮汕人製作腸粉,在餡料上,主要用青菜,香菇,雞蛋,再撒上當地的菜脯粒(即經過炒香的蘿卜幹粒),腸粉卷好後,淋上香美的醬料即成。二分鍾不到就一盤,售價2元-10元不等,盈利明顯,經營輕鬆愉悅.潮味十足的潮式腸粉,受到大江南北人們的歡迎(其味很大眾化,香鹹甜,味美如珍)。現在在潮汕地區,不論大街小巷,到處都可見到擺賣腸粉的小食攤,成為潮汕和來潮汕工作和生活的人都喜愛的早餐或晚宵之一,可謂南北皆可經營!




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