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飲品綜合班培訓 -
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飲品綜合班培訓

培訓內容

傳授奶茶係列、燒仙草係列、奶蓋係列、花式水果冰茶係列、水果泡泡樂係列、冰淇淋係列、爆米花、蛋撻、冰沙係列、刨冰係列、綿綿冰、鮮榨果汁、西米露、雪泡、新地、雪頂、雙皮奶、布丁、現磨咖啡、營養多多係列、綿綿冰等技術。

培訓過程

1、奶茶類 :   奶茶製作的工具和必備食材,奶茶製作秘決,茶水煮法,糖漿製作,珍珠煮法,招牌珍珠奶茶,鴛鴦奶茶、紅豆布丁奶茶,阿薩姆奶茶、巧克力奶茶,奶茶三兄弟,熊貓奶茶,果味奶茶製作(香芋、椰香、哈密話、草莓、柳橙,花蜜瓜……)。
2 、燒仙草:   燒仙草所需的原材料及設備●黑涼粉的煮法●芋圓的製作●糖漿的煮法●奶茶燒仙草的製作●蜂蜜燒仙草的製作。
3、奶蓋係列 :   奶蓋紅茶、奶蓋綠茶、梅子奶蓋茶、熊貓奶蓋、花式奶蓋……
4、水果冰茶係列:   一顆檸檬綠茶、金桔檸檬茶、檸檬紅茶、檸檬綠茶、蜂蜜柚子茶、韓式柚子茶、熊貓果茶、酷爽酸梅……
5、水果泡泡樂:    西瓜泡泡樂、聖女果泡泡樂、藍色海洋、你最美……
6、營養多多:   綠茶多多、百香多多、檸檬多多、草莓優樂多……
7、冰淇淋類   1.軟冰淇淋製作原理●軟冰淇淋機的選購方法●軟冰淇淋機器使用及維護保養●軟冰淇淋原料采購●製作軟冰淇淋的器具及使用……

2.甜筒製作方法,甜筒手法技巧,製作香草甜筒●巧克力甜筒●香芋甜筒●菠蘿甜筒●草莓甜筒●朱古力甜 筒● 哈密瓜甜筒●香橙甜筒●牛奶甜筒等……
8、冰沙風暴:   冰沙機的選購方法●冰沙機試用機維護保養●冰沙原材料采購●製作冰沙的器具及試用●果味沙冰●鳳梨冰 沙●芒果冰沙●草莓冰沙●荔枝冰沙……
9、刨冰係列   草莓雪花冰●芒果雪花冰●珍珠雪花冰●紅豆雪花冰●鳳梨黃桃雪花冰●香蕉草莓雪花冰●果凍雪花冰●鮮果雪花冰●西瓜美人雪花冰......
10、蛋撻係列  蛋撻製作的工具及原材料選購技巧●蛋撻配方比例●蛋撻烤製的火候●蛋撻烤製時間●葡式蛋撻製作…….
11、爆米花係列:   爆米花機的選購方法及采購渠道●爆米花機的使用及保養方法●爆米花器具的選購及使用●爆米花製作配方●香脆爆米花製作。
12、新地係列  新地製作方法●藍莓新地 ●草莓新地●菠蘿新地●巧克力新地……
13、雪頂:   雪頂的製作方法●雪頂草莓沁飲● 雪頂芒果沁飲● 雪頂牛奶沁飲
14、雪泡係列:   果味雪泡(草莓雪泡,荔枝雪泡、百香果、香檳葡萄、青蘋果……)
15、奶昔係列:   果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)
16、雙皮奶係列  雙皮奶的設備及原材料●雙皮奶的煮製方法●紅豆雙皮奶●綠豆雙皮奶●椰果雙皮奶●水果雙皮奶
17、布丁係列:   布丁製作方法●芒果布丁●草莓布丁●菠蘿布丁●巧克力布丁●七彩布丁
18、現磨咖啡:   現磨咖啡設備及原料,咖啡粉磨製方法,咖啡的煮法,咖啡機的保養方法。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般7天左右,視個人情況而定。
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飲品綜合班介紹      


       飲品綜合班教授奶茶類、燒仙草、冰淇淋類、爆米花類、蛋撻類、冰沙類、刨冰類、奶昔類、雪泡類、新地、雪頂、雙皮奶、布丁等技術;是你開家水吧的最佳選擇。你也可以根據自己的需要,在這個培訓內容上作相應增減,總之,一切根據你的要求,一切為你提供服務。





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      四川丝瓜草莓视频app餐飲培訓本著繼承、發展、弘揚民族傳統小吃的理念,通過對學員進行實料操作的技術培訓,以及培訓後的後續服務,力圖使學員一次性學習成功。

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地址:成都市水杉街201號藍穀地裏外商業廣場五樓

聯係人:黃老師  18080804397(微信同號)

                   羅老師  18080802585(微信同號)

                   何老師  18080808601(微信同號) 




 

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