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港式甜品培訓 -
報名人氣52017

港式甜品培訓

培訓內容

香港許留山甜品係列香港滿記甜品係列新鮮水果撈嘢係列超多芒係列Q彈小丸子係列超多西米撈嘢係列白雪精選係列中式冷熱糖水係列山水豆腐花係列精致糕點類冷熱燉品係列手工冰淇淋係列港式奶茶係列燒仙草係列凍飲品類鮮果爽係列

培訓過程

1.香港許留山甜品係列:超多芒丸子撈嘢、鮮果爽係列、水果撈嘢係列、超多芒西米撈嘢、芒之戀、楊枝金撈、鴛鴦黑糯米、芒果流心布甸、芒果腸粉、芒果撈河;
2.香港滿記甜品係列:榴蓮班戟、芒果班戟 、鴛鴦芝麻核桃露、楊枝甘露、糖不甩、榴蓮忘返、椰汁紫米軟糕、杏仁茶加黑糯米、紅豆雪山涼粉、芒果白雪黑珍珠;
3.新鮮水果撈嘢係列(香港許留山產品):芒果撈嘢、椰汁撈嘢、黑芝麻撈嘢、香芋撈嘢、黑米撈嘢、芒椰鴛鴦撈嘢、海底椰撈嘢、芒果香芋雙撈、椰汁芝麻雙撈、香芋黑米雙撈;
4.超多芒係列(屬許留山主打產品):芒果撈嘢、多芒亮晶晶、芒果西米撈嘢、芒果黑米撈嘢、粒粒芒果爽、超多芒流心布甸、雙汁丸子撈嘢、雙汁西米撈嘢、芒果椰汁黑糯米、芒椰蘆薈爽;
5.Q彈小丸子係列(滿記/許留山):芒果冰爽小丸子、紅豆白小丸子、木瓜冰爽小丸子、哈密瓜冰爽小丸子、西瓜冰爽小丸子、芝麻糊加小丸子、白雪涼粉加小丸子、紅豆沙加小丸子、西米露加小丸子、核桃露加小丸子;
6.超多西米撈嘢係列(滿記產品):芒果西米撈嘢、哈密瓜西米撈嘢、木瓜西米撈嘢、西瓜西米撈嘢、芒椰西米撈嘢、芝麻糊加西米、核桃糊加西米、杏仁露加西米、椰汁西米露、西米撈小丸子、紅豆沙加西米、鮮雜果西米露、椰汁西米露涼粉、海底椰西米露、哈密瓜西米露;
7.白雪精選係列(滿記產品):白雪黑糯米、芒果白雪黑珍珠、海底椰白雪黑糯米、三色芋圓白雪、榴蓮白雪黑糯米、芒果白雪黑涼粉、雜果白雪加西米、雜果芋泥白雪、亞達子白雪黑糯米、雜果白雪小丸子;
8.中式冷熱糖水係列(滿記產品):陳皮紅豆沙、生磨黑芝麻糊、生磨核桃露、生磨杏仁茶、椰香紫米露、紅豆沙加涼粉、鴛鴦芝麻核桃露、杏仁茶加黑糯米、香芋小丸紫米露、鴛鴦芝麻杏仁茶;
9.山水豆腐花係列:紅豆沙加豆腐花、芝麻糊加豆腐花、核桃露加豆腐花、杏仁茶加豆腐花、椰汁豆腐花、西瓜豆腐花、木瓜豆腐花、甘露豆腐花、雜果豆腐花、芒果豆腐花、蜜瓜豆腐花、海底椰豆腐花、薑汁豆腐花、椰汁豆腐花、西米露豆腐花;
10.精致糕點類:椰汁紫米軟糕、芒果流心布甸、芒果班戟、榴蓮班戟、芒果糯米糍、榴蓮糯米糍、雞蛋布甸、香芋布甸、榴蓮布甸、椰汁桂花糕;
11.冷熱燉品係列:薑汁撞奶、雙皮奶、椰皇雪蛤燉奶、原汁木瓜燉雪蛤、冰糖川貝燉雪梨、蓮子雪耳燉木瓜、蓮子雪耳燉雪蛤、紅蓮燉雪蛤膏、蓮子杏汁燉雪蛤膏;
12.台灣綿綿冰/雪花冰係列:芒果綿綿冰、香芋綿綿冰、香草綿綿冰、草莓綿綿冰、哈密瓜綿綿冰、巧克力綿綿冰、雜果綿綿冰、牛奶綿綿冰、西瓜綿綿冰、菠蘿綿綿冰;
13.手工冰淇淋係列:芒果冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、香蕉冰淇淋 、藍莓冰淇淋、榴蓮冰淇淋、花生冰淇淋、抹茶冰淇淋;
14.港式奶茶/台式珍珠奶茶/絲襪奶茶係列:原味珍珠奶茶、鴛鴦奶茶、凍檸茶、西米奶茶、仙草奶茶、絲襪奶茶、紅豆奶茶、特調奶茶、咖啡奶茶、薄荷奶茶; 
15.燒仙草/手工芋圓係列(台灣鮮芋仙產品):原味燒仙草、香芋圓、紫薯圓、紅薯圓、椰果燒仙草、芋圓仙草、奶茶仙草、蜂蜜仙草、牛奶仙草、紅棗仙草; 
16.凍飲品類:芒果汁、西瓜汁、木瓜汁、哈密瓜汁、芒果特飲、榴蓮特飲、木瓜鮮奶、芒果鮮奶、火龍果汁、胡蘿卜汁; 
17.龜苓膏係列:原味龜苓膏、煉奶龜苓膏、蜂蜜龜苓膏、芒果龜苓膏、海底椰龜苓膏、西瓜龜苓膏、奇異果龜苓膏、草莓龜苓膏、雜果龜苓膏、亞達子龜苓膏;
18.鮮果爽係列:粒粒芒果爽、芒椰蘆薈爽、芒椰芒果爽、芒椰小丸爽、芒椰雪蛤爽、木瓜西米爽、紅豆小丸爽、紅豆西米爽、奇異果西米爽 草莓西米爽。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般7-9天左右,視個人情況而定。
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